범주 새

치킨

치킨

닭고기는 전 세계에서 인기있는 식품입니다. 아마도 채식주의 자 만 향신료와 소스로 구운 바삭한 빵 껍질을 가진 향기로운 고기를 좋아하지 않을 것입니다. 그리고 닭고기의 큰 장점은 맛이 좋을뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 특수한 방법으로 조리하는 것은 가장 작은 어린이 및 다양한 질병을 가진 성인에게도 적합합니다.

자세히보기

꿩 고기는 미식가들 사이에서 매우 인기있는 닭고기 주문의 새입니다. 그것은 맛이 우수하며 비타민과 미네랄의 실제 창고이기도합니다. 꿩 - 새가 아주 큽니다. 성인의 신체 길이는 0.8 미터가 될 수 있습니다. 큰 꿩의 무게는 2 킬로그램에 이릅니다.
자세히보기

우드 콕

Woodcock은 Bekas 가족의 미니어처 조류로 유라시아의 온대하고 아 북극 지역에 둥지를 틀기를 선호합니다. 속의 대표자는 대부분의 범위에서 비밀스러운 생활 방식을 이끌고 밤에는 피크 활동이 발생합니다. 우드 콕은 오래된 습식 혼합 또는 낙엽 수림을 선호합니다.
자세히보기

타조 에뮤

타조 농장은 몇 년 동안 인기를 잃지 않았습니다. 그들은 조류에 관심있는 사람들을위한 엔터테인먼트 센터의 일뿐만 아니라 생산주기가 완벽한 산업 기업으로 존재합니다. 타조에서 맛있는 고기, 거대한 계란 및 많은 보풀을 얻습니다. 보풀과 계란은 의도 된 목적으로 만 사용되는 것이 아닙니다.
자세히보기

거위

모든 사람들은 일반 가정용 거위가 어떻게 생겼는지 알고 있으며, 물론 모든 사람들은 맛있는 검은 고기를 맛 보았습니다. 그리고 푸 아그라 (foie gras)와 같은 유명한 진미 - 향신료가 든 뚱뚱한 거위 간은 유럽 요리에서 높이 평가됩니다. 거위 고기는 요리에 널리 사용되며 귀중한 거위 지방은 가정 의학과 화장품 분야에서 인기있는 치료법입니다.
자세히보기

기니아 가금류

기니 새벽의 명성은 전례가없는 부유 한 사람들의 저녁 파티와 밀접한 관련이 있습니다. 그러나 세상의 모습이 바뀌면서 조류는 공개적으로 입수 할 수있는 재료가되었으며 수도의 젊은이들과 농촌 지역의 농장 테이블에서 똑같이 존경받습니다. 또한, 훈제 기니 가금 고기가 대성공을 거두었 기 때문에 농부들이 흡연실을 열기 시작했습니다.
자세히보기

검은 그 라우스

그 라우스는 유럽에서 가장 멸종 위기에 처한 야생 조류 중 하나입니다. 오늘날이 조류 가족의 대표자는 동유럽과 스칸디나비아뿐만 아니라 만주 북쪽에서도 생존했습니다. 예를 들어, 핀란드에서는 성인 검은 뇌조의 인구가 평방 킬로미터 당 수천 명에 이릅니다.
자세히보기

헤이즐 그 라우스

헤이즐 그 라우스 (Hazel grouse)는 파운드 이상의 무게가 나가는 작은 새입니다. 그리고 한때 그것은 타이가 전체의 "뇌우"였습니다. 가장 큰 닭고기 대표였습니다. 적어도, 그러한 전통은 Evenki 사람들 사이에 보존되어있었습니다. 전설적인 개암 나무 그레이스 타이가의 광대 한때 옛날에는 모든 생명체에 두려움을 심어주는 거대한 새가있었습니다.
자세히보기

메추라기

러시아에서는 메추라기 사냥이 가장 인기있는 사냥 유형 중 하나였습니다. 오늘날 야생 메추라기의 재고량은 급격히 감소했습니다. 토지 투쟁에서 한 사람이 이기기 때문에 이런 일이 일어났습니다. 그는 약탈하고 거기에 작물을 심었고 화학 물질로 그들을 처리하기 시작했습니다. 그러나 메추라기가 포로 상태에서 잘 번식한다는 것이 밝혀졌습니다.
자세히보기

파트 리지

Fazanov 가족의 게임 조류는 프랑스 요리의 주요 요소 중 하나입니다. 유럽인들은 빨간색과 회색의 두 종류의 파트 리지를 좋아합니다. 회색의 표정은 혁명 이전 러시아의 왕실 테이블에서도 인기가있었습니다. 인기있는 문화의 산마루 이미지는 귀족의 최고의 정신으로 형성됩니다 : 희귀하고 신맛이 나는 소스로 희귀 한 허브로 구운 작은 시체. 중년이지만 저명한 두 명의 주인이 오랫동안 사냥 한 후에 제공됩니다.
자세히보기

치킨

닭고기는 전 세계에서 인기있는 식품입니다. 아마도 채식주의 자 만 향신료와 소스로 구운 바삭한 빵 껍질을 가진 향기로운 고기를 좋아하지 않을 것입니다. 그리고 닭고기의 큰 장점은 맛이 좋을뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 특수한 방법으로 조리하는 것은 가장 작은 어린이 및 다양한 질병을 가진 성인에게도 적합합니다.
자세히보기

비둘기

베니스의 산 마르코 광장은 거대한 비둘기 떼를 볼 수있는 지구상의 유일한 곳과는 거리가 멀습니다. 그들은 어디에나 사는 것 같습니다. 도시 비둘기는 수 세기 전 바위 절벽에 서식하는 새의 자손입니다. 따라서이 도시 조류들은 암석과 비슷한 고층 건물과 처마 장식에 대한 생각을 할 수없는 사랑입니다.
자세히보기

치킨

닭고기는 성숙한 아직 성숙하지 않은 어린 닭 또는 수탉입니다. 닭고기의 맛은 성인 닭고기의 맛과 거의 동일하지만, 그 일관성은 훨씬 더 부드럽고 부드럽습니다. 또한, 작은 시체가 요리하기에 더 편리합니다. 판매에 gherkins가있다, 무게가 300 그램보다 적지 않다.
자세히보기

터키

터키는 맛있는 식육 일뿐 아니라 철분 함량 측면에서도 기록적인 제품입니다. 그것 에서이 미세 요소는 쇠고기보다 거의 2 배 더 큽니다. 터키는 Kuroobrazny 명령의 가금류입니다. 그것은 천년 전에 미국의 아즈텍 인들에 의해 길 들여졌습니다. 1519 년에 스페인 선원들은이 새를 유럽으로 데려 왔으며, 그곳에서 뿌리를 내 렸습니다.
자세히보기

Capercaillie

Capercaillie는 오랫동안 사냥꾼의 먹이였습니다. 이 새들은 거위 또는 작은 칠면조와 크기가 비슷하지만 맛이 완전히 다릅니다. 미식가는이 깃털이 달린 게임을 고기로 생각합니다. 이 속의 대표자의 대부분은 러시아, 우크라이나, 슬로바키아, 스웨덴, 스페인, 그리스, 독일 및 아시아 소수 민족에 거주합니다.
자세히보기

오리

제대로 조리 된 오리는 항상 맛있고 영양가가 높습니다. 이 새는 몇 세기 전에 요리 책에 들어갔다. 예를 들어 북경 오리는 중국에서 원 왕조 시대에 알려졌습니다. 이 새들의 번식력은 4000 년 이상입니다. 이 새의 맛과 영양의 혜택은 음식을 많이 먹었을 때와 식량 부족이있는시기 모두에 항상 감사했습니다.
자세히보기